QUALITÄT

Die Früchte von Peiró Camaró zeichnen sich durch ein einheitliches Gewicht und Volumen sowie durch eine gleichmäßige Färbung aus.Sie durchlaufen alle nach internationaler Gesetzgebung erforderlichen Qualitäts- und Gesundheitskontrollen von der Fruchtbildung am Baum bis zur Auslieferung an die Kunden. Die gesamte Fruchtverarbeitung bei Peiró Camaró zielt darauf ab, den Verbrauchern garantiert frische Früchte mit ihrem ganzen Geschmack und Aroma zu bieten. 

FRUCHTVERARBEITUNG BEI PEIRÓ CAMARÓ

• Ernte zum optimalen Reifezeitpunkt
• Reinigung und vollständige Entkeimung
• Kühlkammern mit ozonisierter Atmosphäre
• Rückverfolgbarkeitscode
• Qualitäts- und Kaliberprüfung
• Reinigung mit ozonisiertem Chlorwasser
• Qualitätskontrolle
• Auftragen einer Schutzschicht
• Jede Frucht wird fotografiert
• Einteilung nach Verkaufskriterien
• Verpackung, Etikettierung und individuelle Aufmachung
• Vorkühlung und Kühlkammer mit ozonisierter Atmosphär